Solnaturaleza

Con el objetivo de conseguir alimentos más naturales, sanos y nutritivos, la agricultura ecológica aprovecha los recursos naturales para combatir plagas o mantener o aumentar la fertilidad del suelo sin recurrir a productos químicos como fertilizantes, plaguicidas o antibióticos, logrando una mayor sostenibilidad del medioambiente y causando un mínimo impacto sobre el mismo.

Hoy en día, se está produciendo un auge increíble hacia el vegetarianismo y el veganismo, lo que supone un gran contraste con los tipos de alimentación que se basan principalmente en el consumo de alimentos de origen animal y que están centrados en las proteínas y en las grasas saturadas.