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La peligrosa industria de la carne

La peligrosa industria de la carne

Desde hace muchos años el hombre incluyó la ganadería industrial como un medio de actividad económica para asegurar sus alimentos, cuero, huesos y otros productos. Pero, ¿qué ha pasado desde entonces?

Nos enfrentamos a un crecimiento poblacional, el cual se traduce en una demanda excesiva de productos ganaderos.

Las campañas de los medios de difusión masiva insisten en la importancia de disminuir el uso indiscriminado del agua, la tala de los bosques y en impulsar la práctica del reciclaje en nuestros hogares. Sin embargo, la demanda mundial de la ganadería industrial pronostica que aumente en un 70 por ciento mínimo para alimentar a una población que se estima alcance 9 600 millones de personas en 2050.

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