Lo que no nos están contando sobre esta enfermedad.
Desde hace muchos años nuestra salud se ha convertido en un gran negocio para muchas grandes empresas y corporaciones. Hay cosas que los gobiernos y las autoridades no nos están diciendo respecto a una de las enfermedades que más ingresos genera a nivel mundial a la industria farmacéutica: El Cáncer. Además nos siguen ocultando información sobre el resto de enfermedades debido a lucrativo negocio que se traen entre manos.
En esta conferencia, D. Miguel Ángel Ruiz nos explica detalladamente como funciona el "Negocio del Cáncer" y que puedes hacer tú para tener conocimiento de ello y puedas hacer algo al respecto.
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Bueno, vamos a ver un tema, el tema del cáncer, porque el tema del cáncer es muy controvertido. Es un gran negocio. Probablemente uno de los grandes negocios del mundo. Y me dirás, como el del tabaco. El tabaco produce cáncer, ¿no? bueno pues… el negocio del cáncer… ¿qué es ese negocio del cáncer? Bueno vamos a ver, vamos a ver, vamos a ver… porque alguien me puede decir: no hombre, Miguel Ángel, como puedes decir eso. Como puedes decir que hay intereses en que la gente tenga cáncer. Interés en que la gente tenga cáncer o interés que no se solucione el problema del cáncer. ¡Igual que el del tabaco! Y podemos hablar de muchos temas y de muchos productos que están en nuestras vidas que son dañinos que son peligrosos y que están ahí. Entonces, las personas, las tabaqueras, por ejemplo, esas personas no tiene sensibilidad, no tienen humanidad, no tienen respeto por los mayores ni por los niños, porque los niños fuman. Aunque sean menores de 18 años están fumando, compran tabaco o le dicen a otro mayor que se lo compre. Sabemos que hay chavales de 15, 16, 17, de 14, de 13, de 12, de 11 y de 10 años fumando tabaco. Lo consiguen. Y todos sabemos, que hay niños que fuman tabaco, adolescentes que fuman tabaco, y las tabaqueras lo saben también. Y las tabaqueras saben que produce cáncer, y que mata. Y la Seguridad Social lo sabe. Y es un gasto terrible el que tiene España y otros países, ¿no? ¿Quién se beneficia ahí? Bueno, pues tú mira a ver quien se beneficia. ¿Quién se beneficia del cáncer? Hay una industria. Hay una industria muy grande, donde muchos trabajadores y si hay que cerrar una empresa donde están fabricando productos para el tabaco o productos para el cáncer, pues entonces claro no, hay que mantener eso, eso tiene que seguir ¿cómo vas a despedir a 10.000 obreros que están en tabacalera? ¿cómo los vas a despedir? Pues habrá que despedirlos. Esas personas también son insensibles, están trabajando en un, con un producto que está matando a gente, por dar de comer a sus hijos, eso no es honradez, o sea tú estás dando de comer a tus hijos con la muerte de otros. Estás dando de comer a tus hijos justificando... no es claro, yo tengo que dar de comer a mis hijos. Y hay otras madres u otros padres como tú que están viendo cómo se mueren sus hijos o ellos por el tabaco. Bueno el tema del cáncer es muy curioso, es curiosísimo. Muchas veces he hablado acerca de él, pero voy a tocarlo solamente un poquito. El tema del cáncer es algo histórico, es algo... es el negocio del siglo. Es fuerte lo que estoy diciendo, eh. Es fuerte. Es, el negocio del siglo. Uno de los grandes negocios. ¿Hemos ido a la luna y no somos capaces de saber acerca del cáncer? Bueno, vamos a ver... resulta que se han hecho muchos estudios sobre el cáncer. Unos estudios están hechos en favor de unos y otros en favor de otros, ¿no? Pero hay cosas, hay cosas que son muy curiosas, ¿no? Por ejemplo tú ves el mapa del cáncer en el mundo, y el mapa del cáncer del mundo, si tú lo observas, y si tú coges datos, datos estadísticos de los países acerca del cáncer, te vas a dar cuenta de que hay países donde hay mucho que cáncer y hay otros donde hay muy poco cáncer. Entonces dices, y esto... ¿que está pasando aquí? ¿Por qué Estados Unidos es el país donde hay más cáncer?. Yo creo que es el país que tiene más que cáncer y donde hay más militares y donde se crean más guerras y donde ahí más corrupción y donde se fabrican más productos. Grandes compañías tabacaleras, grandes compañías farmacéuticas, grandes compañías de esto, de internet, de lo otro y lo demás allá. Satélites, bombas atómicas... Estados Unidos. Un país de cáncer.
Ahora, vamos a ver casos curiosos, ¿no?. Por ejemplo, y vamos a relacionar también, y aquí está relacionada la alimentación, porque en la India... es un país donde el cáncer está muy bajo, hay muy poco cáncer, hay más países también, estoy poniendo la india porque es uno de los países más poblados del mundo, con 1250 millones, y para que os hagáis una idea en la india 1250 millones, en Europa somos 450, en Estados Unidos 300 millones, y si juntas toda América de Norte a Sur, toda Europa y Rusia, no somos, no llegamos todavía a la población de la india. Osea, y la China es un poco más con 1350 millones. Bueno con esto te quiero decir, la india es un país históricamente vegetariano, hay otros países también vegetarianos, pero la india representativo país vegetariano, un porcentaje muy elevado de su población es vegetariana por motivos religiosos. Llevan viviendo miles y miles de años con esa alimentación. Ahí no hay problemas de deficiencias de vitaminas B12, no hay problemas de hierro... no hay problemas de que los tenemos en esta sociedad. Pero volviendo a través al tema del cáncer. Un grupo religioso, que se observó, que se estudió, un grupo religioso, el cual... vegetariano viviendo en la india, integrantes de ese grupo, emigraron a Inglaterra. Recordar que india fue una colonia inglesa y sigue habiendo muchos intereses alli. Este grupo de personas, que se estudia, fueron a Inglaterra. Cuando fueron Inglaterra siguieron con su alimentación vegetariana. Un grupo de personas, donde vivían, esta etnia religiosa, no desarrollaban enfermedades, podían tener algún constipado, alguna gripe, esto y lo otro, pero a nivel grupo como grupo de un grupo muy saludable, muy sano. En el momento en que viaja a Inglaterra, y vive en Inglaterra, automáticamente, al poco tiempo empiezan a desarrollar enfermedades. Y empieza a desarrollarse diferentes desarrollos de enfermedades y cáncer. Cuando en su país no era así. Seguían con la misma alimentación, lo que pasa que claro, no es lo mismo una cebolla en la india que una cebolla en Europa. No lo mismo un pimiento en la india que un pimiento en Estados Unidos. ¿Cuál es la diferencia? Los métodos de cultivo. Los abonos, los herbicidas, los pesticidas, y por supuesto, que esas frutas, esas verduras, cuando llegan a una fábrica, y se van hacer con ellos alimentos, y se van a preparar alimentos preparados, se les añaden conservantes, colorantes y demás antes el E-140, el E-151, todos estas letras y números que vemos en las latas de conserva. Entonces, aquí lo que nos está indicando es que unas personas que viven en un lugar, están sanas, saludables, y cuando van a otro lugar comiendo lo mismo teóricamente, enferman. Tiene problemas de salud.
Bien, el mapa del mundo del cáncer está a disposición de todo el mundo, cualquiera lo puede ver, pero además de eso, una persona que investigue un poquitín, un poquitín, y es muy fácil puedes recuperar recopilar información de los gobiernos acerca de estadísticas acerca de el cáncer. Y nos podemos encontrar cosas muy curiosas entre los mismos países europeos. Vamos a encontrar países donde hay más cáncer y otros donde hay menos cáncer. Y no nos tenemos que ir a la india porque nos podemos quedar solamente en Israel. Un país donde el cáncer está muy bajo. Muy muy bajo es un país prácticamente europeo. Es un país avanzado, un país occidental, con unas costumbres... bueno un tipo de nivel de vida similar al nuestro. Pero ellos tienen un secreto en la alimentación y el secreto en la alimentación está en que muchos de los cultivos de los productos cosechados son propios de ellos, en sus propios cultivos, en unos un tipo de cultivo que se llama Kibbutz, en el que familias que viven en una zona, en un terreno, vamos a llamarlo un pueblo, con sus tierras, ellos cultivan sus propios alimentos y esos alimentos son para comerlos ellos, y entonces como son para comerlos ellos no le echaran porquerías. Y lo intercambian, esos productos por ejemplo una Kibbutz cultivan tomate, continúan pimientos, y cultivan coliflores y se lo intercambiar con el del otro Kibbutz. Kibbutz es como si fuera una... como si fuera un pueblo. Vamos a llamarlo una asociación a una cooperativa donde viven las familias y viven del campo. Entonces esos productos que ellos cultivan y si ellos cultivan patatas, pues cambian las patatas con el de al lado, y así sucesivamente. Que uno tiene melones y el otro tiene sandías y el otro tiene limones y el otro manzanas, es el secreto de Israel porque tienen una producción agrícola ecológica. Por supuesto que ya empiezan a entrar productos que son de fuera, por ellos tienen unos a ellos cultivan X frutas X verduras, pero a lo mejor no tiene suficiente, tienen que comprar las de fuera, o hay otras que son exóticas aquellas que ellos no las tienen allí, las tiene que comprar de fuera, que ya vienen con unos tratamientos determinados y que la gente hoy en día pues consume, comemos porque no nos han informado o ya, o no los han informado exactamente, no nos han detallado en la etiqueta, si ésa, ese plátano que viene de donde sea, ha sido fumigado con esto, ha sido fumigado con lo otro. Eso no viene puesto las etiquetas y eso necesitaríamos, los consumidores que viniera en cada etiqueta. ¿Qué ha comido el animal?... el cordero ¿donde vivió? ¿que comió? y lo que comió... ¿como era? ¿era transgénico? ¿había sido fumigado? ¿con que había sido fumigado? que viniera todo el detalle. Para que tú supieras exactamente qué es lo que estás comiendo.
Y entones si tú ves aquí que es un plátano. "Plátano de no sé qué", que ha sido fumigado con esto y con lo demás allá, y tienes aquí un plátano que no ha sido fumigado... pues entonces ya tú tienes la elección de comprar uno u otro. Entonces dices, bueno pues yo para mis hijos les voy a dar el que no está fumigado y yo me voy a comer el fumigado. Bueno total, por por un euro más el kilo, no me complicó la vida. ¿No? bueno, eso es un poco lo que está pasando. Vamos a ver porque la gente no sabe acerca de estas cosas. No estamos ni informados ni formados. ¿Por qué? porque hay unos intereses. Esos intereses, esas compañías, esas empresas, no les interesa que sepamos la verdad. Vamos a ver, yo, a medida que voy estudiando, que voy aprendiendo, que voy observando, veo como las piezas van encajando, entonces veo que, por ejemplo, ¿no?, en la bomba atómica, quien fabricó la bomba atómica, o estuvo en la fabricación de la bomba atómica, que también estuvo en la fabricación del agente naranja, en Vietnam. El dueño de la sacarina, herbicidas a nivel mundial, de las más grandes, pesticidas, transgénicos, medicamentos: Monsanto, la compañía Monsanto. Pero yo digo... y yo ya me pregunto y tengo que verlo, todavía no he investigado sobre ello. Yo recuerdo... bueno, yo sé... y os lo digo, en la quimioterapia hay un producto que se llama Metotrexato. Forma parte de todas las fórmulas de la quimioterapia. Este producto se llama así pero su nombre real no lo ponen porque el nombre real es gas mostaza. El gas mostaza se utilizó... lo utilizamos los españoles en Marruecos. Era un gas mortífero y fuimos de los primeros en utilizarlo los españoles, en Marruecos. Un gas que se tiraba con una bomba que explotaba y el gas mataba a los soldados que lo respiraban. Los españoles sí sí, los españoles fuimos de los primeros, no sé si los primeros, o de los primeros, en África, en Marruecos concretamente. Bueno este gas se utilizó en la Primera Guerra Mundial y murió muchísima gente. Soldados de un bando y del otro, era terrible. La gente, los soldados caían como moscas con este gas. Hasta el punto de que era tan mortífero que en la Segunda Guerra Mundial no se utilizó. Lo tenían los dos bandos pero no lo utilizaban porque si lo utilizaba uno luego lo iba a utilizar el otro. Entonces había ahí un acuerdo tácito, había un acuerdo tácito, de no utilizarlo, pero estaba ahí. Hubo un accidente. Un barco explotó en un puerto de Italia, un barco americano cargado con este producto. Bueno el caso es que a partir de ahí, este producto se empieza a utilizar en los tratamientos para tuberculosis y otros problemas de salud y el cáncer, pero ya no se llama gas mostaza se llama Metotrexato y es utilizado y es el componente principal de todas las fórmulas de la quimioterapia. Esto la gente no lo sabe. Si la gente lo supiera... pero es que ya se lo dices a una persona y dice "no hombre no, como va ser eso"Bueno, yo no sé si Monsanto siendo la compañía química número uno del mundo fue la que participó en el desarrollo del gas mostaza. No me extrañaría nada. No lo sé eh. No quiero meterme contigo, Monsanto. Me meto contigo con las otras cosas, pero con esto no lo sé, pero no me extrañaría... si has estado metido con la bomba atómica, y has estado metido con el agente naranja y todos los pesticidas y herbicidas que se venden en el mundo y el DDT, pues yo entiendo que es posible que estés metido en estas cosas. Y encima vendiendo fármacos. No me extrañaría nada, fíjate. No lo sé a ciencia cierta, pero puedes.
Bueno, con esto vamos a ver una cosa ¿no? Hay una serie de productos químicos que se utilizan en la alimentación. Hay productos químicos muy peligrosos que se utilizan para hacer la ropa. Productos muy peligrosos que se utilizan para la pintura. Productos muy peligrosos para el tinte de cabello. Productos muy peligrosos para las cremas o los pintalabios o los desodorantes etcétera. Pero también, en la industria alimentaria hay productos muy peligrosos. Hay una lista enorme. Hay muchísimos productos químicos que andan a nuestro alrededor. Productos químicos que están registrados, y no son 10 ó 100 ó 1000... son decenas de miles o cientos de miles de productos, que se utilizan para diferentes cosas. No vamos a entrar ahora en ello, lo que vamos a ver es que, cualquiera de nosotros que se haga un análisis de sangre, un análisis de sangre buscando venenos en la sangre, todos tenemos DDT en la sangre, todos. Todo el mundo cuando nace tiene DDT a pesar de que hace 30 años que se prohibió y se dejó de utilizar, teóricamente. Todos, un niño recién nacido tiene DDT en la sangre. Pero no solamente tiene DDT, tiene otras sustancias en la sangre. Nosotros las tenemos. Podemos detener un par de docenas o podemos tener una centena podemos tener 100, 120, 80, 60, esto que estoy diciendo no me lo estoy inventando. está demostrado. de hecho, se realizaron un análisis los ministros de, creo que era de medio ambiente de la Unión Europea, y teníamos una ministra que se llama Cristina Narbona, hace tiempo, que no sé si era de medio ambiente o de que era. ella junto con los otros ministros de la Comunidad Europea o de Europa, se hicieron el análisis de sangre y había ministros que tenían veintitantas sustancias, otros tenía ochenta y tantas, o no se cuantas, y la española no sé si tenía alrededor de 50. No sé si tenía cuarenta y tantas o cincuenta y tantas. no sé. ese detalle lo podéis encontrar. todo eso está documentado y está registrado. bueno es un poco representación de lo que cada uno de nosotros puede tener. esa sustancias tóxicas están ahí. están en en lo que comemos, en lo que ve bebemos, en lo que respiramos, en lo que en las cremas que nos echamos, ¿no? y luego nos preguntamos de dónde viene el cáncer ¿no? y nos dicen: no es que no se sabe. los expertos dicen es que no se sabe. Hombre, no hay que ser muy experto. porque con la cantidad de de toxinas que tiene nuestro cuerpo, pues algo tiene que haber ahí. lo que sí está claro y una de las cosas que yo he observado es que, las personas mayores están más fuertes las personas jóvenes están más débiles. la gente mayor puede tener artrosis, puede tener artritis, pueden estar un poco más cansados, un poco más viejos, lógicamente, pero tienen una buena genética. tiene una buena estructura. sin embargo las generaciones, siguientes, nosotros, los que somos un poco más jóvenes, o menos jóvenes, ya estamos mas delicaditos. hace 50 años no existían vacunas, no existian medicamentos, no existían conservantes, no había químicos, apenas, la gente tenía buena salud. podrían pasar un poco más de hambre o menos, pero había buena salud. la gente tenía buena salud física y mental. no había problemas mentales como hay ahora. ahora somos más pijos, más delicaditos. antes la gente era más fuerte, más trabajadora, más honesta. hoy ha cambiado la cosa.
bueno, ha cambiado desde el punto de vista de televisión, de la cultura de televisión, de lo que nos están metiendo a través de ella, de lo que nos tragamos. y por otro lado también acerca de lo que comemos y bebemos que nos está debilitando. está debilitando nuestro sistema inmunológico y nos estamos intoxicando. y tenemos la toxicidad, igual que un pez, un pez en una pecera. Si el agua está sucia, pues el pez se va a contaminar. y si esa pecera sigue teniendo contaminantes pues el pez a medida que va pasando el tiempo, cada vez va a ir acumulando más tóxicos. ¿solución? pues habrá que coger y dejar echar toxinas en la en la pecera. y habrá que lavar el agua, cambiar el agua de la pecera. y entonces probablemente el pez se pueda ir limpiando poco a poco, en la medida que pueda, si no tiene ya algún daño producido por los tóxicos. Y nosotros exactamente igual. exactamente igual. Mira, hay una cosa que es muy curiosa ¿no? porque todo esto que estoy hablando de los químicos, de los pesticidas... los pesticidas, ¿que es un pesticida? un pesticida es un producto, es un veneno que se echa en la tierra, o se echa a las semillas, o se echa a las plantas, que otros animalitos pequeños o grandes no se coman a la planta. o si se la comen se mueren. de tal manera que va a un animalito, un pajarito, y ese pajarito va a comer la semilla y se va morir.
Van a venir una bandada de pajaritos y se van a morir. luego dirán, "no claro, es que hay que proteger el cultivo". bueno, pajaritos ha habido toda la vida. venenos, es algo este siglo, o del siglo XX. pero pajarito ha habido desde hace millones de años, y cultivos, desde hace unos cuantos miles de años, ha habido cultivos y ha habido pajaritos. bueno, pues entierra mejor las semillas, oye, quieres que te diga. Hazlo... o estate ahí con un espantapájaros o haz algo, pero no envenenes a los pájaros, porque si estás envenenándonos los pájaros, si estás envenenando la tierra, eso queda envenenado. ese pajarito envenenado va a llegar otro animal y se lo va a comer. y puede morir, o se puede enfermar. y a lo mejor ese animal que se ha comido ese pajarito enfermo es un, no sé, tú imagínate, o, un animal que a lo mejor llegas y te lo vas comer. Tú imaginaté que es un jabalí. imagínate que hay una liebre que ha comido granos que están envenenados, y no ha muerto, pero sigue corriendo y está un poquito enfermita, y va a alguien y la caza. le pega un tiro, te la llevas para casa a comer y te estás comiendo el veneno que tiene la liebre. es un ejemplo. vale, nosotros estamos rodeados de esos pesticidas que son para matar desde insectos hasta animalitos, o animales más grandes, están en los herbicidas, que son unos productos que están diseñados para matar, para envenenar, a diferentes tipos de hierbas, pero a otras no. o a matarlas a todas. por ejemplo, tú tienes un terreno y ese terreno lo que haces primero es aplicar un herbicida, y con ese herbicida lo que vas hacer es que vas a matar a todas las hierbas. después pasas el arado, se mezclará la hierba con la tierra hierba, la tierra con el herbicida, por supuesto, el herbicida está impregnado en la planta, planta que ha muerto, que está seca, se mezcla con la tierra, ahí la hierba se va a transformar, vamos a decirlo, en abono, por un proceso de fermentación de bacterias y tal, siempre y cuando habrá bacterias que mueran también. y eso, luego, esa tierra que estaba al día está lista para sembrar, y lo que siembres ahí tiene raíces y va a absorber de la tierra el agua con lo que hay disuelto en el agua con minerales, con nutrientes y venenos que hay ahí. lo va a incorporar la planta. esa planta luego nos la vamos a comer nosotros. imagínate unos garbanzos, unas lentejas, el trigo, el maíz, etc, etc... ¿vale?
Bueno, hay muchos productos químicos por ahí. hay uno que es el... ah, que curioso... el Bisfenol. El Bisfenol. es un... eso es una sustancia bastante polémica parece ser que esté involucrada en el cáncer de mama. todavía no se ha dicho si sí o si no, pero por seguridad se debería de retirar, porque si hay países donde está prohibido el Bisfenoal A, por algo será. algo que ya han adelantado. vamos a preguntarles porque lo han retirado y lo retiramos nosotros, pero ¿que pasa? que todas las latas de bebidas, todas las latas de conservas, las botellas de agua que bebemos, todas las botellas de plástico que llevan refrescos que llevan cosas, todas en la cubierta interior, tienen esa sustancia que es Bisfenol A. Es curioso. hay países donde está prohibido como Japón, como Canadá... está prohibido el Bisfenol A. entonces las compañías tienen que fabricar latas o botellas de agua, de plástico, que no lo lleven. tienen que hacerlo exclusivamente para estos países. bueno, está en muchos de los productos que consumimos en el día a día, como por ejemplo, el teflón; las cazuelas, las sartenes... no os habéis preguntado alguna vez... una sartén de teflón, el plástico ese ahí, y que estás friendo... te haces una tortilla y no se pega. no se pega nada. gracias al teflón, es plástico. tiene Bisfenol A. las comidas que tú preparas en esa sartenes, quieras que no, algo, poco, o mucho, va a pasar al alimento. ¿lo mejor? el barro, el acero inoxidable, el hierro, de toda la vida, eso es... es más incómodo porque, porque se te pega o se limpia peor, las sartenes de teflón o las cacerolas de teflón es que no hace falta ni restregar.
Estamos en una sociedad de comodidad, y una sociedad de desinformación. es el problema que tenemos, no nos informan o nos informan mal, y nosotros no nos preocupamos de aprender. y así nos luce el pelo. vamos a ver algo que es... creo que es muy interesante. vamos a ver. yo, como veis a la hora de hablar soy un poco filósofo, ¿no? me gusta concordar unas cosas con otras. me gusta encontrar la lógica. observar. encajar unas cosas con otras, comparar y hay una cosa que a mi me llama mucho la atención, ¿no? porque como sabéis, tenemos el sentido del olfato. sin el sentido del olfato el sentido del gusto no existiría. saber que están los dos relacionados. realmente es el sentido del olfato. si tú coges frío o si tú te tapas la nariz lo que te comas no te va a saber, no va a tener gusto. cuando tú estás resfriado de la nariz comes y no tiene sabor. te puedes acordar del sabor, pero tú lo que comes no tiene sabor. de hecho, alguna vez que te tienes que comer o algo beber algo que sabe mal, te tapas la nariz, te lo bebes... ¿vale?. el sentido del gusto lo tenemos gracias al sentido del olfato. Bueno, eso está claro, ¿no? no es que yo lo diga, es que es asi. es algo obvio y científico. vale, entonces... estamos en una sociedad en la que lo que funciona, lo que prima, es el olfato y el gusto eso es lo que lo que prima. eso es lo que lo que nos entra por los ojos, buenos entra por los ojos, nos entra por la nariz o por el gusto. que rico, que bien sabe. eso que bien huele, que bien sabe. huele bien, sabe bien, pero... ¿realmente es bueno para mí? ¿o no es bueno? si nos damos cuenta las compañías lo que están trabajando mucho es en conseguir nuevos olores y nuevos sabores. Y hay fórmulas de bebidas refrescantes que las tienen guardadas, fórmulas secretas, porque tienen, han dado con un sabor, que es ese sabor que tienen registrado, o la fórmula la tienen registrada en todo el mundo, porque funciona de alguna manera funciona y tienen mucha clientela. pero luego el producto en sí no vale para nada. luego realmente el producto es un producto que es agua con unos productos químicos, que esos productos químicos, podríamos decir que es un agua contaminada. es un agua sucia. bueno, nos estamos dejando llevar por el color, muy llamativo, el envase muy bonito, nosotros, los niños, como el envase es muy bonito nos llama la atención y entonces, bueno, pues eso nos atrae y lo compramos. tenemos el tema del sabor, que es lo que importa. el sabor, vamos a ver. esas empresas trabajan mucho, tienen un departamento para conseguir un sabor, que se sabor, sea exitoso para poder vender mucho. para vender sus productos. y la gente, somos tan ignorantes que compramos el producto en función del sabor, o del olor, o del color, pero no por las propiedades innatas que tenga ese producto. por ejemplo, yo me encuentro en el gimnasio, tomándose un batido de proteínas, con sabor a chocolate, por ejemplo, hablando entre dos deportistas donde uno dice: "si yo he comprado este producto de esta marca, y oye, está muy bueno". bueno, aquí no importa que sea bueno, lo que interesa es saber cuántos minerales tiene, cuánta proteína tiene, cuánta grasa, cuántos hidratos de carbono, no lo bueno que esté. parece que lo que es bueno o lo que rico, está asociado con que es de buena calidad. y no es así. y nos estamos metiendo en un lío terrible porque nos estamos apartando de el zumo de naranja, o el zumo de manzana, o el zumo de pera, y nos estamos yendo a sabores artificiales. El zumo... si tú ahora te haces un zumo de naranja, o un zumo de pera en la licuadora, o un batido de pera, tú vas a tener ahí todas las propiedades innatas de ese fruto. si tú te haces un gazpacho, tú te vas a llevar todos los nutrientes de ese gazpacho, de ese tomate, del pepino, de la cebolla, del aceite, del ajo... de lo que hayas echado, y de la lechuga, todo cabe, todo lo que eches ahí a la batidora, todo eso son nutrientes para ti. sin embargo nos encontramos con estas bebidas, con olor a naranja, y no es naranja. es un olor químico. sabor a naranja. color naranja. más o menos, muy igualado, que parece naranja. pero no lo es. es un producto químico y ¿qué se vende más en el mundo? ¿bebidas con sabor a naranja o bebidas de naranja? se venden las bebidas con sabor. las químicas, son las que están vendiendo. incluso los chavales te van a decir "no, no, prefiero... prefiero esa bebida, esa bebida, la prefiero al zumo de naranja o al zumo de manzana", o tal. No, no... lo prefieren. y ahí está. Y nos encontramos con marcas, cantidad de marcas, cantidad de tipos de bebidas, con cantidad de colores... y la industria sabe que eso no es bueno. pero saben que se llenan los bolsillos. y volvemos otra vez a lo de siempre: la humanidad, la honestidad. no hay una honestidad. no importa si esos niños enferman o el día de mañana, les pasa cualquier cosa. no les importa a ellos... y menos las personas mayores. si no les importa a los niños y no tienen sensibilidad por los niños, menos por nosotros, por los adultos. Pero es que el problema de estos niños es que ya se les está formando. se les está metiendo un tipo de cultura, una información, una formación, una educación incorrecta totalmente que les vaya por el camino incorrecto. niños que no van a tomar fruta, niños que no van a comer verduras. niños con enfermedades... niños con cáncer. lógico. lógico. lógico. niños que luego son mayores, adolescentes o más mayores que tendrán estas enfermedades, pero que son los consumidores, consumidores, grandes consumidores, y una población muy grande de consumidores, hacen, que están creando una demanda, muy grande, de estos productos y las fábricas fabrican más, y más cantidad, y para fabricar estos productos, productos químicos, lo que están haciendo es sabotear a la naturaleza, dañar a la naturaleza... están jorobando la naturaleza. envenenando el medio ambiente. eso es lo que está pasando. si nos damos cuenta, los olores, los sabores, los colores naturales, son los que nos van...lo que es natural, nos va a aportar sus nutrientes. Tú vas por el campo y a lo mejor tú vas a ver unas moras, pues comes esas moras, y están ricas. pero vas por el campo y te vas a encontrar, otras plantas, a lo mejor las moras no son tan bonitas, ya sabes que son negras, o te vas a encontrar... no sé, diente de león. el diente de león se come, como ensalada. tiene un sabor parecido a la escarola, más o menos. pero tiene muchas propiedades tiene muchos nutrientes, no se come eso. eso no se, lo comen dos o tres personas de cada millón.
eso era lo que comíamos, nosotros, en la prehistoria, ¿y qué es lo que está pasando ahora? que, cada día que pasa, hay más enfermos. cada día que pasa, hay más hospitales. cada día que pasa, hay más fármacos. y alguien dirá "¡no! pero es que son necesarios porque curan" bueno, vale, de acuerdo. si curan, bien, pues si curan... ¡no habría enfermos! si curan... pues ¡no habría hospitales!. pero cada día hay más enfermos, cada día hay más enfermedades, más fármacos, más hospitales... y negocio. Ese es el negocio. si tienes una empresa, si tienes una empresa, lo que quieres es vender. y cuanto más mejor. y si tú tienes una clientela, lo que quieres es tener esa clientela fiel. Tener esa clientela siempre comprando. y ahí tenemos las empresas farmacéuticas, que lo tienen muy bien montados. son compañías que cotizan en bolsa. ¿vale?, pero bueno, el tema son los sabores, nosotros estamos enganchados a los sabores. los niños están enganchados a los sabores y el día de mañana continúan enganchados a ese tipo de sabores, a esa forma de vida. sabores, sabores donde el núcleo está en el azúcar. los azúcares. azúcares, grasas, y sal refinada, osea, sódio. todo gira alrededor de eso, entonces nos encontramos estos chavales, que toman ahora dulces, que el día de mañana toman dulces. niños que toman estas grasas saturadas, y el día de mañana, continúan con la grasas saturadas. Niños que el día de mañana, tienen obesidad, tienen diabetes, tienen enfermedades cardiovasculares, tienen cáncer, tienen... se mueren. al final, todas estás enfermedades llevan al sufrimiento y a la muerte. y eso es lo que está pasando hoy en día.
Hoy en día es lo que está ocurriendo. no nos fijamos. no estamos formados. estamos mal formados. nos han informado mal. nos han enseñado mal. ¿por qué? porque estamos aquí sentados esperando a que alguien nos enseñe. que nos diga lo que tenemos que hacer. en vez de coger nosotros y decir: voy a aprender yo por mi cuenta, que no es nada difícil, que es muy fácil. es muy fácil. lo único que hay que ser es responsable y no ser vago, porque si uno se queda aquí vago esperando lo que nos diga la televisión, entonces... o los anuncios, entonces, estamos perdidos. está claro que todo lo que es... las frutas, las verduras. Que son la fuente de fibra, de vitaminas, no hay otro alimento que nos vaya dar lo que nos da la fruta y la verdura. ningún otro. la vitamina C mirar una de las cosas que está ocurriendo; nosotros, nuestro cuerpo, no fabrica vitamina C. parece ser, que hace cientos de miles de años, o decenas de miles de años, nuestro cuerpo fabricaba vitamina C. No nuestro cuerpo, son las bacterias. Mirar, nosotros tenemos bacterias en el intestino que fabrica vitamina B2, fabrica vitamina D, fabrica vitamina K ,se encarga de partir las proteínas en aminoácidos, fabrican aminoácidos, hacen muchas cosas esas bacterias. estas bacterias... vamos a ver una cosa. una bacteria o un grupo de bacterias, vamos a ver una determinada bactería de una determinada especie, se encarga de alimentarse de un tipo de alimento. cada bacteria, cada especie de bacterias, come un tipo de alimento. si nosotros no comemos un alimento, entonces esas bacterias que tenemos en el intestino, que se encargan de hacer la digestión, van a desaparecer. si nosotros consumimos un alimento determinado, otro alimento que no estamos acostumbrados a comer, van a desarrollarse otras bacterias diferentes que no están en armonía con nuestro organismo, y eso nos va llevar a problemas de salud. voy a explicar esto desde el punto de vista de las vacas, para que lo entendamos. las vacas comen hierba yo soy de Cantabria y eso yo doy fe de que las vacas comen hierba, porque lo he visto. la vaca come hierba, hierba, hierba, hierba... siempre están comiendo hierba. hierba del campo o en invierno, de la hierba que se ha cortado en el verano, que está en el pajar y comen la hierba seca. siempre comen hierba. ¿que es lo que ha pasado, hoy en día, de unos años acá? que la producción de maíz se ha elevado mucho, o sea promocionado, o se ha subvencionado, y entonces el maíz es más barato que la hierba. y se les empieza a dar las vacas, maíz. la vaca, en su estómago, en su intestino, tiene unas bacterias, que son las que se encargan de fermentar la hierba, de digerirla ¿vale?. Bien y entre ellas hay unas bacterias por ejemplo que se llaman E-Coli. A estas vacas, al darles el maíz, lo que ha ocurrido es que la flora bacteriana que tienen en su aparato digestivo se ha transformado. Ha habido una mutación de la E-Coli, y ya no es la E-Coli normal, ahora es la E-Coli H7J7 no sé qué... que esa bacteria ha llevado a personas que han comido carne de vaca... ha habido personas que han muerto por infección de esa E-Coli. Que no es la E-Coli de toda la vida, que no hay problema con ella, sino de esa mutación. esto está documentado y esto es así. De todas maneras... es lógico. cuando tú tienes un determinado alimento es digerido por un determinado tipo de bacteria. cada bacteria va dirigido a un tipo de alimento. bueno, pero nosotros los humanos... si en nuestros orígenes, éramos vegetarianos, hace 1 millón de años éramos vegetarianos y hace 10.000 años o 20.000 años, o 30.000 o 25.000, empezamos a introducir, por motivos, por qué motivos empezamos a introducir los productos de origen animal... los productos de origen animal principalmente empiezan a consumirse a partir de cuando el hombre se hace sedentario. en el momento que los grupos humanos dejan de vivir, vamos a llamarlo, más aislados o más sueltos, en el momento que se empiezan a reunir y empiezan a crear una casa donde vivir de forma estable, y tener, y cultivar la tierra y tener unos animales, a partir de cuando el hombre se hace sedentario. y adopta unos animales que son los animales que son fáciles de domesticar, como puede ser un caballo, como por ser una vaca o como puede ser una gallina. en el caso nuestro, aquí en España o en Europa, ¿no?. entonces ahí a partir de ahí empieza lo que es la comercialización, el que tiene una vaca que le da leche se la cambia a otro que tiene huevos. ahí es donde empieza lo que es ya la industria en la compra... la venta. pero el hombre tiene unas características anatómicas que son idénticas a los animales vegetarianos. idénticas. y completamente diferentes a los nivel animales carnívoros. por eso nosotros realmente no somos capaces de comer carne. nosotros no tenemos capacidad de coger un animal y matarle y comérnoslo, como lo hace un león. no somos somos capaces. nos lo tienen que matar. alguien tiene que matarlo. alguien tiene que descuartizarlo, alguien tiene que limpiarlo... calentarlo, cocerlo, o asarlo y condimentarlo, para poder nosotros masticarlo, porque si no nosotros no somos carnívoros, no tenemos ni las fauces, ni las uñas, ni el esófago, ni los dientes, ni el estómago... nada que nos haga capaces de poder capturar, matar, devorar y digerir a un animal. Ahora, ¿que nosotros comemos carne? la carne no la podemos comer cruda. la carne la tenemos que comer cocida. la tenemos que comer asada, la tenemos comer descuartizada, molida, pero no somos capaces de comernos la carne cruda con la sangre etcétera. Bien pues... antes, antes de esto, el hombre o el homo... el hombre de neandertal, o el homo sapiens, o el australopitecus... eran vegetarianos. Se alimentaban de frutas, se alimentaban de hojas, de raíces, de alimentos vegetales de la naturaleza. bien, el hecho de entrar en una sociedad a ser sedentarios y de empezar a consumir estos productos de origen animal y posteriormente, ahora en este siglo, productos que ya han sido manufacturados, eso ha cambiado nuestra flora intestinal. Nuestra flora intestinal ido cambiando con el paso del tiempo. si nosotros éramos capaces de fabricar grandes cantidades de vitamina C, nuestro cuerpo hoy en día ya no fabrica vitamina C. muchos animales fabrican vitamina C. el nuestro no. pero ya fabrica cada vez menos vitamina D. la vitamina D muy importante para muchas funciones de nuestro organismo. una de ellas por ejemplo para el tema de los huesos, para el tema de de la fijación de minerales, y para nuestros huesos, aparte de más cosas... para la vista, para... tiene muchas funciones. el hombre cada vez se va debilitando más porque vamos, estamos desviados del camino correcto, no vamos por el camino que deberíamos de ir. entonces las bacterias que tenemos en nuestro intestino, hoy en día, son muy diferentes a las bacterias que teníamos hace 100 años, o hace 500 años, o hace 2000 años o hace 50.000 años... son muy diferentes, han cambiado. y lo que lo que hay una cosa que... que nos... con la que me fijo, y es que los animales... tú ves a los animales en la naturaleza y no toman medicamentos, no hay hospitales. son fuertes. viven, consiguen vivir, son capaces de sobrevivir a la intemperie. son capaces de sobrevivir luchando unos contra otros. compitiendo por tener un espacio en el grupo. el jefe, o el que es el segundo, o el que convive con todos los demás... una supervivencia para poder defenderse de otros animales que les puedan atacar. los animales de la naturaleza no toman fármacos, no toman vacunas, no toman en refrescos químicos, no toman chucherías, no hay hospitales, no hay negocio. son fuertes y sobreviven. sin embargo, nosotros, los seres humanos, cada vez somos más débiles. yo eso lo he observado en estos años. yo he visto... lo he estado viendo.
He estado viendo cómo la gente antes era más sana, ahora es más enferma. la gente antes era más sana mentalmente. ahora está más alterada mentalmente. antes las personas mayores se hacían mayores, hoy las personas mayores están mal. Antes las personas mayores eran de otra manera. yo me acuerdo en mi pueblo, los abuelos, las personas mayores, andaban por allí tenían 90 años o noventaitantos años, iban encorvados... "hola hijo, ¿qué tal? ¿cómo está tu madre?... hombre, ¿qué es de tu vida?" se acordaban de ti y tal, ¿no?. Yo esto me acuerdo cuando era pequeño, cuando está estaba por el pueblo con 10 ó 12 años por ahí, ¿no? hoy en día la gente está mal. y es que nos cambiado muchas cosas, y lo que tenemos que hacer es volver otra vez a hacer las cosas correctamente. y comer realmente... si vamos a comer algo que, por lo que contiene, por lo que es el alimento. no vamos a comer algo porque sabe muy bien. Mirar, hay personas que les gusta el olor a gasolina, les encanta el olor a gasolina... o a otras personas les... les encanta la gasolina y si pudiera ser la comerían o a lo mejor, hasta la beben o no sé... ¿no? Pero no es buena la gasolina. ni olerla tampoco. el tabaco... el tabaco no es bueno y personas que lo fuman, y los que no les gusta, también se lo fuman. y no es bueno. ¿qué es lo que pasa? que estamos enganchados. no tenemos fuerza de voluntad. y estamos consintiendo comer cosas, beber cosas... fumar cosas, que no son buenas para nosotros. lo estamos permitiendo. aún sabiendo que no es bueno. hemos perdido la fuerza de voluntad. hemos perdido la responsabilidad. y con eso, hemos perdido la salud. bueno, vamos a ver... cuándo los alimentos, muchas personas dicen que comen muy bien. yo como muy bien. Digo: a ver ¿qué desayunas? y ya con eso ya sé, con lo que me dice la persona ya sé si come bien o come mal. muchas personas dicen "yo como mucha... yo como muchas... muchas verduras". muy bien, entonces que comes mucha ensalada. "No no no, ensalada no. A mi me gusta hacerme mis purés, me gusta hacer sopas con las verduras..." bueno, vamos a ver, eso no es malo, pero tampoco es bueno, porque en el momento que calentamos la verdura, en ese momento, que se calienta la verdura, se destruye las vitaminas y se destruye la fibra y se destruye prácticamente todo. quedará algún mineral, pero en el momento en que calentamos, destruimos. además, muchas veces las verduras se hacen rehogadas, con aceite, una fritanga, las espinacas con ajo, con sal, con pimentón, en aceite y entonces te estás metiendo para el cuerpo un montón de colesterol. Luego la persona dice: "no, si yo es que como muy bien. No sé por que tengo el colesterol alto" y me dicen "debe de ser que mi cuerpo lo fabrica. Que mi cuerpo fabrica el colesterol". y yo le digo, vamos a ver... dime qué comes: "yo es que como mucha verdura" dígame cómo hace la verdura... ¿qué es lo que te gusta? "Pues nada, yo me hago esto así..." claro, rehogadas. Verduras rehogadas... sofritos.... y sofritos... y ahí es donde está toda la grasa y donde está todo el colesterol, y los triglicéridos, todo eso es lo que le daña la persona. y la persona se cree que come bien, que tiene una buena alimentación. se cree, esa persona, se cree que su cuerpo está fabricando el colesterol. ¿veis? ese es el punto de desconocimiento. el desconocimiento. ¿cómo tu cuerpo va a crear colesterol? ¡si eso es imposible! el colesterol es grasa. tendrás que conseguir la grasa de algún lugar. me encuentro con la típica persona con exceso de peso. con exceso de peso y quien me dice que engorda... que está engordando. que tiene un problema hormonal y está engordando. y digo, vamos a ver, si esto es muy sencillo... tú ya verás como no engordas. tú adelgazas. tú lo que vas hacer es que vas a estar sin comer. va a estar un día sin comer. dos días sin comer. tres días sin comer y vamos a ver si ¿engordas o adelgazas? entonces, si tú estás un día, dos días, tres días, cuatro días sin comer y engordas, no digo nada. Vamos a hacer la prueba. ¿de donde se engorda? de la comida. y entonces luego cuando tú analizas, o cuando yo analizo, que está comiendo esa persona, encuentro todos los errores que está cometiendo, esa persona. y me encuentro pues errores descomunales. por ejemplo, hay personas que piensan que cuando están comiendo una mermelada de manzana, que cuando comen en una mermelada de manzana dicen: "no es que estoy comiendo la mermelada de manzana y como pan, pero yo no como grasa". Entonces yo os voy a explicar una cosa... voy a explicar una cosa que muy importante. vamos a ver, tú, cuando tú comes algo, si tú no lo quemas, lo que tú comes, entra en tu cuerpo y no desgastadas, se va... nuestro hígado lo va a coger y lo va a transformar en grasa. si nosotros ahora mismo... un chaval. Un chaval se come un bocadillo así de grande, un bocadillo de 1 km de grande, y se va a correr, a jugar al fútbol, a saltar, a brincar y tal, a las dos horas llega y dice: "mamá, quiero más" Lo ha quemado. El tío lo ha quemado. Y se come otro y dices "pero como puede ser tan... con el bocadillo que te has comido y que estés tan delgado. Si estás hecho un palillo." y dice "no mamá, dame más, venga que me voy... pumpampam" y el chaval está delgadito delgadito, está fuerte, pero está quemando el bocadillo. pero nosotros nos comemos un bocadillo, vamos estar sentados, no vamos a desgastarlo, y entonces vamos a consumir, vamos a suponer que nos metemos para el cuerpo... y es que tú fijate si te metes por ejemplo, pan con aceite y mermelada, con un vaso de leche, un vaso de leche con café tal, eso tiene un montón de calorías, eso tiene muchísimas calorías. Y a lo mejor la persona dice: "no, pero si yo pensaba... claro, si es que era sólo un vaso de leche" si es que un triste vaso de leche ya, se te que se ponen en 200 calorías. y un trozo de pan, este trozo de pan se te meten 150 calorías. y si ya le echas mermelada, y le echas mantequilla, ya se te va todo eso en total se te va a 500 o 600 calorías como nada, como nada. a poco que comes ya tienes un montón de calorías. entonces, si tú no lo quemas, si tú vas a estar sentado y no vas hacer nada, tú, esas 500 o 600 calorías a lo mejor tú gastas 200, o vamos a poner que gastas 300, las otras 300 se te van a acumular en tu organismo, en forma de grasa. es así de sencillo. si es que... si nosotros tenemos exceso de grasa, no se ha fabricado proviene del aire. El aire no fabrica grasa. Es de lo que comemos. Entonces, nuestro cuerpo está diseñado ¿para qué? esta diseñado por que... tu date cuenta de una cosa... esto es muy bonito: antiguamente, y digo antiguamente, hace cientos de miles de años, el hombre como los animales, lo que pillaban lo comían. y si no tenía que comer, no tenía que comer. Y llegaban a un sitio donde había comida, y comía. y si tenia... y había un arbol y tenía avellanas pues estaba cascando las avellanas y comiendo avellanas y se tenía que se tiraba horas comiendo avellanas, porque las iba comiendo de una en una. no es como hoy en día que te compras una bolsa y te metes un puñado de golpe y ya has comido. No, tenía que subirse al arbol, tenía que cogerla, tenía que cascarala... por lo que había, si había, había, y si no tenía que ir a otro sitio y estaba comiendo sobre la marcha, y según iba comiendo pues lo iba quemando, lo iba desgastando. pero, cuando llegaba a un sitio y había cinco kilos de avellanas, se comía todas las que podía y entonces que lo que pasaba, que todo eso era en exceso e iba a tener reservas. reservas de grasa y entonces a lo mejor se podía permitir el lujo de estar un día dos días o una semana sin comer. pero hoy en día no, tenemos el frigorífico lleno y eso no nos falta. nunca nos falta comida. Y si el frigorífico se queda vacío, no importa, tenemos una tienda bien grande debajo de casa. vale, entones, lo que tenemos que darnos cuenta es que todo lo que damos a nuestro cuerpo de más nuestro cuerpo lo va a almacenar como reserva. y ya puedes comer lo que comas, que lo va a reservar. si tú quieres adelgazar, es muy sencillo... tendrás que, comer alimentos... no comas. tú a base de agua, ya verás como adelgazas. O come alimentos que tengan pocas calorías. por ejemplo, el tomate tiene muy pocas calorías, las verduras tienen muy pocas calorías, tú te puedes comer un kilo de tomates y un kilo de tomate son 200 calorías, que lo que equivale a un trozo de pan. un trozo de pan de... una cuarta parte, un tercio de una barra de pan, tiene las calorías que un kilo de tomates, con la diferencia que un kilo de tomates te va a dar agua, es mucho agua claro, te va a dar mucha fibra, muchas vitaminas, muchos minerales, etcétera y flavonoides y principios activos. el trozo de pan lo único que te va a dar, que te va a quitar el hambre, pero lo único que te va a dar a ser grasa, el trozo de pan de grasa. porque ese pan, a parte que como no tiene fibra, son pares refinados, son una porquería, lo que va a producir estreñimiento y te va a producir toxicidad en el intestino y en la sangre, y en el hígado y por todos lados. esa es la diferencia de comer bien a no comer bien. muchas veces pensamos... uy la grasa. no es que... no la grasa no solamente está en la carne y el pescado y en los huevos, o la mantequilla, la grasa está cada vez que comemos azúcar, nuestro hígado lo transforma en grasa. Cada vez que tomamos hidratos de carbono, como puede, ser las harinas, el pan, nuestro organismo lo transforma en grasa. si nosotros comemos fruta, la fruta tiene azúcar, la propia fruta... te comes una pera, una naranja, una manzana, tiene fruta pues lo va a almacenar en grasa. Ahora, lo que pasa es que si tú te dedicas todo el día comer manzanas, las manzanas tienen pocas calorías„ entonces tú si te comes un kilo de manzanas, pues a lo mejor son 400 o 500 calorías. Si tú te has comido en un día dos kilos de manzanas, son 1000 calorías, realmente tú necesitas... con 1000 calorías, fíjate, dos kilos de manzana, dos kilos de manzana, que son manzanas, son unas 1000 calorías, nada más. Es que si tú te comes un trozo de pan, o unas... te comes unas croquetas, con un algo frito, ya lo tienes... ya tienes las 1000 calorías o más. pero a poco que comas. un bocadillo... te puede... un bocadillo de queso, se te puede ir a 700 calorías, 800 calorías, un bocadillo de queso. o depende si tiene más queso o menos queso, puede tener más. quiero decirte que, dos kilos de manzanas, son unas 1000 calorías, tienen mucha vitamina, tiene mucho agua, mucha fibra... vas ir bien al baño, es muy saludable, lo vas a poder quemar bien, te va ayudar a depurar el organismo, y vas a conseguir salud. son solamente 1000 calorías, nada más. si quieres comer un kilo de tomates, son 200 calorías, nada más. ahí es donde está la diferencia entre la salud y la no salud. nosotros... nadie se come un kilo de manzanas en día. nadie se come ni medio kilo de tomates en día. pero, si nos comemos nuestros buenos filetes y nuestras buenas tortillas, y nuestros buenos fritos, y refritos, y panes y quesos, y grasas, que ocupa poco pero que tienen mucha caloría y es perjudicial para el organismo.
una persona que come se toma un buen gazpacho, tú te tomas 1 litro de gazpacho... 1 litro de gazpacho ¿qué puede tener calorías? lo que le sube las calorías al gazpacho es el aceite. el chorrito de aceite que tiene, nada más. 1 Litro de gazpacho puede tener... ¿250 calorías? ¿300 calorías un litro de gazpacho?... como mucho. bébete 1 litro de gazpacho... te bebes 1 litro de gazpacho y no tienes más ganas de nada. eso es salud. salud... el gazpacho o un batido de verduras, porque a lo mejor no tienes tomates. no tienes tiene calorías... tiene agua, tiene vitaminas, tiene fibra y es saludable. Te depura el organismo, te depura la sangre, te depura el hígado... el páncreas, la vejiga, el corazón, el cerebro, los ojos... un filete no depura nada. hunde... un filete te agarrota. un filete te ensucia. colesterol, ácido úrico, problemas cardiovasculares... el gazpacho, no... todo lo contrario; el gazpacho te lava. si una persona que está, que come mucha carne... si lo que quiere hacer es depurar su organismo lo que tendrá que irse al bando de las cosas buenas. ¿por qué? porque estuvo en lo malo. tomas cosas malas, que te están dañando, te están perjudicando... Entonces, estamos en una sociedad donde estamos enganchados a los sabores, enganchados a los olores, somos adictos y tenemos síndrome de abstinencia, somos drogadictos de los alimentos, de las comidas... dices: "umm, ¡que bien huele! ayyy" bueno, a ver de que está hecho, ¿no?. porque huele muy bien, o sabe muy bien... pero a ver de qué está hecho. Porque a lo mejor es super venenoso para tu cuerpo. a lo mejor es muy dañino. si tú tienes el colesterol, el colesterol alto o la tensión alta, de qué te vale... si tienes la tensión alta de que te sirve que el café huela muy bien, si no pues tomar café. si sabes que el café no es bueno para ti porque tiene la tensión alta... ¿por qué tomas el café? ¿para seguir tomando la pastilla de la tensión? si tiene... que se están produciendo efectos secundarios, además. es esa la ignorancia de la gente. tienes el colesterol alto y estás tomando la pastilla del colesterol, con sus efectos secundarios terribles y encima sigues comiendo mal. comiendo grasas y fritos y carnes y quieres que te baje el colesterol con la pastilla. Pues claro, al final así nos luce el pelo. todo esto es un problema de analfabetismo que tienen las personas. pero analfabetismo... incultura. es una mala información personas que están mal formadas, pero no solamente las personas de a pie, no solamente nosotros„ sino también las personas que pueden tener las mejores carreras, los mejores especialistas. nos encontramos, nos estamos encontrando con personas que acuden a un médico, o a un herbolario, o a un naturopata y nos viene la persona con un problema de salud: "Me duele el estómago. ¿Tiene usted algo para el dolor de estómago?" y nadie dice, nadie se preocupa, ningún experto, ni el médico ni el naturopatía en preguntarle me puede decir usted ¿qué es lo que come? ¿cómo come? para cambiarle los hábitos alimenticios... que es lo que está provocando el problema digestivo. no, lo que hacen es... "te voy a recetar esta vitamina" o "te voy a recetar este medicamento"... vamos a ir a la causa, ¿veis? hasta los especialistas, son incultos. no saben. y es muy triste. y lo estoy viendo. médicos, naturopatas... que son los que deberían de saber, los que deberíamos de saber de la salud. cuando viene una persona con un problema de salud, no tenemos que coger y recetarle un medicamento o una vitamina. vamos a ver que está como está llevando su vida, que está haciendo y que lo primero es, formarle, eliminar esos hábitos incorrectos. porque si a esa persona nadie le ha enseñado, nadie le ha dicho... que comerse una croqueta le produce acidez, y nadie le ha dicho a esa persona que a lo mejor el tomate frito en el arroz blanco le produce acidez y nadie ha dicho que la tortilla española le produce acidez y nadie le ha dicho que el jamón serrano le produce acidez y no se lo dice ni el médico ni el naturopata. hay que darle una pastilla para que le proteja el estómago, una pastilla para que le haga la digestión... no, esa no es la solución, y es donde estamos metidos. y donde yo veo. veo a compañeros naturopatas y médicos que están haciendo eso. y eso es completamente incorrecto ¿por qué? porque ellos no están formados. es incorrecto como lo están haciendo. si te duele el estómago vamos a ver que estás comiendo. voy a poner los alimentos que sean buenos, y unos alimentos... estos alimentos son buenos y estos alimentos no son buenos. realmente es un lio, estamos en esta sociedad es una pena porque, cuando tú vas a los centros de estudios universitarios, masters, seminarios, en muy pocos sitios se habla o se estudia o nos enseñan o enseñamos acerca de esto, que estoy hablando hoy. Acerca de comer adecuadamente, hoy vamos con las prisas, para arriba y para abajo, comemos lo que queremos, mal y encima lo que estamos exigiendo nuestro cuerpo que funcione bien. eso es imposible. es imposible.
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