En un mundo saturado de información y contradicciones sobre la salud, es esencial regresar a los principios básicos y redescubrir el poder de lo natural. Este artículo fusiona la sabiduría del libro "Método Alimentario Rejuvenecedor" de Miguel Ángel Ruiz Novo con la claridad de la información nutricional sobre la proteína, ofreciendo una guía completa hacia una vida más saludable y plena.
Desmintiendo el Mito de la Proteína
Uno de los mitos más extendidos es la necesidad de consumir grandes cantidades de proteína animal para evitar deficiencias. Este concepto es completamente erróneo. De hecho, no necesitamos consumir tanta proteína como se nos ha hecho creer.
Un dato interesante es que la leche materna, considerada el alimento perfecto en cuanto a proporción nutricional para los seres humanos, contiene solo un 0,9% de proteína. Si un cuerpo humano en desarrollo puede prosperar con esta cantidad mínima de proteína, es evidente que no necesitamos grandes cantidades para mantenernos saludables.
Las frutas y verduras contienen una cantidad de proteína muy similar a la de la leche materna, alrededor de 1-2%. Muchas personas veganas, cuya alimentación se basa principalmente en vegetales y frutas, no presentan ninguna carencia nutricional.
Esto demuestra que no es necesario consumir productos de origen animal para obtener la proteína que el cuerpo necesita.
Además, puedes encontrar alimentos de origen vegetal ricos en proteínas, como frutos secos, semillas, pistachos, almendras y avellanas, son excelentes fuentes que contribuyen a una dieta equilibrada y saludable.
La Sabiduría del Instinto
Miguel Ángel Ruiz Novo, en su libro, enfatiza que hemos perdido nuestro instinto natural. Nos hemos alejado de una alimentación simple y basada en la intuición, reemplazándola con dietas complicadas y teorías nutricionales confusas.
Los animales, guiados por su inteligencia somática o instinto, saben exactamente qué comer y cuándo descansar para sanar. Siguiendo este principio, los humanos también podemos beneficiarnos al regresar a una dieta más natural y menos procesada.
Alimentación Sencilla y Natural
Para alcanzar el bienestar natural, es crucial optar por una alimentación sencilla y natural. Elegir alimentos frescos y orgánicos, y minimizar el consumo de productos procesados y artificiales, es fundamental. La fruta, por ejemplo, es un alimento ideal: natural, fácil de digerir y rica en nutrientes esenciales.
Detoxificación y Ayuno
El cuerpo humano acumula toxinas debido a la mala alimentación, el estrés y la contaminación ambiental.
La fundadora junto a Miguel Ángel Ruiz, Rocío Gil nos destaca la importancia de la detoxificación gradual del organismo como un pilar para recuperar la salud y la vitalidad.
El ayuno, tanto intermitente como prolongado, permite que el cuerpo descanse y se repare a sí mismo. Durante el ayuno, el cuerpo utiliza su energía no en la digestión, sino en la eliminación de toxinas y la regeneración celular.
La Importancia de la Simplicidad
La simplicidad es un valor central en la filosofía del bienestar natural. Las verdades siempre son simples. Una dieta simple y natural no solo es más fácil de seguir, sino también más efectiva para mantener el cuerpo en equilibrio.
En lugar de preocuparnos por la proporción exacta de nutrientes, debemos aprender a escuchar a nuestro cuerpo y confiar en su capacidad para guiarnos hacia lo que realmente necesitamos.
Conclusión
El bienestar natural es un camino hacia una vida más plena y saludable. Implica volver a lo básico, confiar en nuestro instinto y adoptar una alimentación sencilla y natural. Al hacerlo, no solo mejoramos nuestra salud física, sino también nuestra claridad mental y nuestra conexión con el entorno natural.
En Solnaturaleza, promovemos estos principios para ayudar a las personas a vivir más años con calidad de vida y bienestar, siguiendo una filosofía de simplicidad e instinto.
Para más información sobre cómo adoptar un estilo de vida basado en el bienestar natural, te invitamos a explorar los recursos disponibles en Solnaturaleza y en el libro "Método Alimentario Rejuvenecedor" de Miguel Ángel Ruiz Novo.
Rocío Gil y Miguel Ángel Ruiz
Naturópata alimentario